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http://blog.naver.com/mi771/120206086790 크림치즈 브라우니 오늘 뽕군 친구 엄마들이 우리집에 놀러왔어요. 폭풍 수다가 이어질게 뻔한 우리에게 필요한건 바로 카페인과 달다구리! 그래서 아메리카노와 함께 먹을 진하고 달콤한 크림치즈 브라우니를 만들었어요. 어린이집 다녀온 우리 뽕군도 간식으로 딸기와 함께 줬더니 넘 즐거워하네요. 달달한 초콜릿 먹여놨더니 기분 좋은가봐요. ㅎㅎ Baking start!! 브라우니반죽 - 버터 85g 다크커버춰 165g 바닐라설탕(or황설탕) 110g 소금 한꼬집 달걀 3개 중력분 85g 호두분태 30g 크림치즈필링 - 크림치즈 200g 바닐라설탕(or황설탕) 50g 달걀 1개 버터와 다크커버춰는 중탕으로 녹인 후 식혀주세요. 실온에 꺼내 말랑해진 크림치즈에 바닐라설탕 넣고 시간은 많이 남았는데 색이 진하게 났다면 윗면에 쿠킹호일을 덮어주세요. 그러면 윗면이 타지 않고 예쁘게 구울수 있어요. http://blog.naver.com/mi771/120206086790
등록일 : 2014-01-21 수정일 : 2014-01-21
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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