훈제오리 월남쌈

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훈제오리 월남쌈

불포화지방산이 많아 다이어트에 도움을 주는 오리고기! 오리고기는 많이 먹어도 다른 육류에 비해 부담감이 없어 다이어트 하시는 분들이 많이 애용하시죠~ 기름에 살짝 구워내면 오리고기의 기름기까지 돌아 퍽퍽한 닭가슴살보단 더 맛있게 느껴져요. 월남쌈은 재료손질이 번거롭긴 하지만 먹을때도 가볍고 모양도 예쁘고 맛도 있고~ 1석3조의 음식이예요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

머스터드소스
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오리엔탈드레싱
구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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양파, 청양고추, 당근, 파프리카는 같은 길이로 채썰어 준비해 주세요.

색다른 맛을 위해 양파를 오리엔탈드레싱에 살짝 재워주세요.

오리고기는 달군 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

노릇하게 구운 오리고기는 살짝 기름기를 제거해주세요.

더운물에 살짝 담군 라이스페이퍼에 야채를 올려주세요.

그 위에 오리고기를 올려주세요.

윗부분을 한번 양옆을 한번 그러곤 주루룩 굴려주면 완성~.

먹기좋게 반으로 잘라 소스와 함께 담아주시면 됩니다 소스는 머스터드소스, 칠리소스 어느것이든 잘 어울려요.

: 오리는 종이호일을 깔고 구워주시면 깔끔하게 구워 주실 수 있어요.

훈제오리월남쌈 관련 상품

등록일 : 2013-10-28 수정일 : 2015-06-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cookkinggold/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

dawa**** 2018-03-19 19:43:15

참 맛있게 먹었네요 감사합니다

푸로씨 2019-08-05 03:13:16

맛있게 잘 먹었습니다 .

김영호(유정강민) 2017-03-08 19:46:15

맛나게 잘 먹었어요~

댓글 5

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