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밍밍뿡

참타리 콩가루 무침 만들기

콩가루 넣어 더 고소해진 참타리무침 만드는법 입니다.
2인분 15분 이내 초급
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참타리 버섯을 결대로 두꺼운건 찢어주세요.
파와 마늘도 준비 콩가루도 준비해 주세요.
참타리버섯은 끓는 물에 아주 살짝 넣었다가 뺀다는 느낌으로 데쳐 주세요.
참타리버섯은 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.
볼에 다진마늘과 파 참타리 버섯을 넣고 콩가루를 한스푼 넣어줍니다.
소금, 참기름 약간, 깨를 뿌려 버무려주면 완성입니다.
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등록일 : 2013-10-25 수정일 : 2015-06-05

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