Name: 초코칩 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 박력분 140g; 코코아가루 20g; 버터 110g; 설탕 50g; 베이킹파우더 2g; 달걀 1개; 바닐라오일 3g; 초코칩 80g

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카푸치노

초코칩 쿠키

초코칩 쿠키는 초보자도 만들수 있으니깐 도전해보셔도 좋을거 같아요... 달달한거 땡길때 만들어 먹어도 좋구요... 초코칩 쿠키 만나보세요!!

5인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

볼에 버터를 넣고 크림화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주세요..

달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.
전 노른자가 많아서 노른자만 사용했답니다..(55~60g정도)

박력분, 코코아 가루, 베이킹파우더를 체에 내려 칼로 자르듯 섞어주신 후에

초코칩을 반정도 넣어 섞어주세요.

반죽을 냉장고에 30분정도 넣어둔 후에 반죽을 15g정도씩 떼어 동글동글 만들어 오븐 팬에 테프론시트를 깔고 반죽을 놓아주신 다음 둥글납작하게 만들어 초코칩이랑 청크초콜릿을 콕콕 박으면서 모양을 잡아주세요.

오븐 180도에 10~12분 구워주시는데요...
오븐 사양에 따라 시간, 온도를 조절해주세요..
다 구워지면 식혀서 드시면 된답니다...
초코칩 쿠키는 촉촉한 쿠키라 8~9분정도 구워주어도 괜찮더라구요..

오븐

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등록일 : 2013-09-27 수정일 : 2015-06-13

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