Name: 베이컨 가지말이 만들기
Ingredients: 가지; 베이컨; 허브솔트; 시판용데리야끼소스

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밍밍뿡

베이컨 맛과 데리야끼맛 가지와 함께 먹으니 하나씩 먹기 넘 좋아요^^

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 가지 손질법

조리순서Steps

가지를 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
베이컨도 양에 따라 준비해 주세요.

가지는 너무 두꺼 우면 잘 말리진 않더라고요.
가지는 필러로 길게 밀어 주세요.
허브솔트 살짝만 뿌려 간을 해 주세요. **손조심 조심 하세용^^**

베이컨도 팬에 살짝 구워 주세요.
너무 바짝 굽진 않아도 되요^^

가지의 폭과 비슷하게 베이컨도 잘라 가지랑 베이컨을 돌돌 말아 주세요.

그냥 구으면 풀어지니 꼬지에 꽂아서 시판용 데리야끼 소스 살짝 뿌려 구워 주시면 되요.
베이컨에도 간이 있으니 데리 야끼 소스도 조금만 넣어 구워 주시면 되요.

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등록일 : 2013-09-10 수정일 : 2015-04-02

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레시피 작성자About the writer

밍밍뿡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도