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찬도 필요없는 한그릇 뚝딱 요리레시피

< 반찬도 필요없는 한그릇 뚝딱 요리레시피 >

 

날씨가 한푹 꺾였습니다. 하지만 입맛이 여전히 돌아오지 않는 요즘~

반찬도 필요없는 한그릇 뚝딱요리를 통해 입맛을 돌려보아요~

 

 

  

간단하 레시피를 설명해 보자면~

먼저 재료가 있어야 겠죠~

훈제오리250g , 양념장, 양파1/2, 당근1/4, 고추1, 대파1/3, 마늘2,부추,쑥갓, 깻잎

요정도로 진행을 해보면 되겠죠~

참고로 양념장은 간단하게 만드시면 될듯해요~

 

-> 야채를 먼저 준비합니다.

 

  

-> 마늘,당근,양파는 채를 썰고, 대파나 고추는 어슷썰어 놓습니다.

 

  

-> 부추는 4~5cm정도의 길이로 썰고 ,깻잎은 돌돌 말아 채를 썰어놓습니다.

-> 훈제오리는 먹기좋은 크기로 썰어주시면 됩니다.

  

-> 썰어놓은 훈제오리를 빈 팬위에 살짝 구워주면서 기름기를 제거합니다.

-> 구운훈제오리를 양념장과 버무려 줍니다.

 

 

 -> 팬에 기름약간 두르고 먼저 마늘과 양파를 볶고 다음 당근을 넣고 볶습니다.

-> 양념장을 넣고 볶아 줍니다.

 

 

 -> 추와 대파를 넣고 불을 끈 후 부추를 넣고 섞어 줍니다.

-> 그 후 밥위에 얹어 놓으면 끝~~

 

 

 

이렇게 반찬도 필요없는 한그릇 뚝딱 요리 레시피가 완성되었습니다.

 

<협찬>다향오리-훈제오리

 

 

등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2013-09-03

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