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까꿍맘♥

쥐포아몬드볶음 ♬ 밑반찬 없을 때 간단히 만들어요~

쥐포 아몬드 볶음 

냉동실에 쥐포가 있더라구요.

불에 그냥 구워먹어도 맛있지만 집에 아몬드 슬라이스도 있고,

맨날 멸치랑 볶으라는 법만 있나 싶어 쥐포랑 같이 볶아 봤어요.

맛있던데요?

쥐포 아몬드 볶음

재료 : 쥐포 3장, 아몬드 두줌, 다진마늘 1/2스푼, 간장 2스푼, 물엿 2스푼

쥐포는 물에 씻은 후 잘라주시고, 아몬드 슬라이스도 적당량 준비해주세요.

팬에 기름을 두른 후 다진마늘을 먼저 볶아 주세요.

먼저 준비한 쥐포와 아몬드를 함께 넣어 잠깐 동안 볶아주세요.

간장 2스푼 + 물엿 2스푼을 넣고 중불에서 볶아주시면 완성~

전 물엿을 넣는다고 집었는데 그만 쌀엿을 넣어버렸답니다^^;

물엿이든 올리고당이든 취향대로 넣어주세요~

통깨를 솔솔 뿌려주어 반찬그릇에 담아요.

먹음직스러워보이죠? ㅋㅋ

더운데 불옆에서 요리하기 싫잖아요. 간단히 후다닥 만들수 있는 음식이에요.

공감과 덧글 꾸욱~^^

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등록일 : 2013-08-12 수정일 : 2013-08-15

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도