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러블리쭌맘

크림스파게티만들기

집에서도 쉽게 만들수 있는 크림스파게티 소개해드려요~!
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 스파게티면을 삶기전에 물을 양껏 넣고 소금1작은술을 넣어 팔팔 끓여주세요.
물이 끓을때 스파게티면을 펼쳐서 넣어주세요.
한국사람이 제일 선호하는 식감을 느끼려면 약 8분정도를 삶아야한대요*
면이 삶아지는 동안, 야채와 베이컨준비. 양파는 결대로 잘라주시구요, 브로컬리도 먹기 좋게 잘라주세요. 사진엔 없지만, 버섯도 슬라이스 친 모양으로 잘라주세요^^
팬에 버터를 반큰술 넣은뒤,
야채를 넣고 볶아주세요.
볶은 야채위에 후추도 솔솔 뿌려주세요. 이제 우유와 휘핑크림을 넣고 크림소스를 만들어볼까요?
볶은야채위에 그대로 흰 우유 200ml를 부어주세요.
다음은, 40ml의 휘핑크림을 부어주세요 전, 생크림대신 휘핑크림으로 만들었는데요. 휘핑크림으로도 만들수 있어용^^ 입맛에 따라 소금으로 간을 조금 맞춰주신뒤에,
삶은 면을 넣고 면에 소스가 잘 베도로 저어가며 익혀주세요.
걸쭉해질때까지 익히는데요. 이때 약한불에서 은근히 익히셔야 크림소스가 면에 잘 베어요^^
러블리쭌맘표 크림스파게티완성! 완성된 스파게티를 접시에 담고, 파슬리가루를 뿌려놓으니 제법 그럴듯하죠^^
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등록일 : 2013-08-05 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

요리충// 2015-08-23 19:21:13

레시피보구 따라했어요 맛있네요 좋은정보 감사합니당 

댓글 4
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