Name: 카레 고등어 구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 1마리; 전분가루 2TS; 카레가루 1TS; 식용유; 후추 약간; 소금 약간

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지완맘

카레 고등어 구이

맛있는 고등어 카레구이!! 고등어만 구워도 맛있는데 향긋한 카레가루를 넣어서 구워주니 더 담백하니 맛있더라구요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
전분가루
2TS 구매
카레가루
1TS 구매

[양념]

식용유
구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

제가 사용한 구이용 고등어는 뼈까지 모두 손질된 고등어라서 더 편했어요... 고등어는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 뒤에 키친타올에서 물기를 제거해주세요... 그리고 후추와 소금을 약간씩 뿌려준 뒤에

고등어 손질법 레시피

가루류가 뭉칠수 있으니...체에 골고루 섞은 전분가루 2TS, 카레가루 1TS를 올려놓고 고등어에 살살 뿌려줍니다.

기름을 넉넉히 두른 팬에 고등어를 올려 노릇하게 구워주시면 되요.

고등어카레구이 관련 상품

등록일 : 2013-06-17 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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