Name: 바나나 크럼블 머핀
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 120g; 버터 60g; 설탕 50g; 소금 1g; 바나나 150g; 건포도 50g; 달걀 1개; 베이킹파우더 2/3작은술; 시나몬파우더 1/3작은술; 버터 25g; 설탕 25g; 박력분 40g

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분홍돌고래

바나나 크럼블 머핀

바나나넣어 부드럽고 단 크럼블 머핀 만들기

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
120g 구매
버터
60g 구매
설탕
50g 구매
소금
1g 구매
바나나
150g 구매
건포도
50g 구매
달걀
1개 구매
베이킹파우더
2/3작은술 구매
시나몬파우더
1/3작은술 구매

[양념]

버터
25g 구매
설탕
25g 구매
박력분
40g 구매

노하우

조리순서Steps

실온 상태의 버터에 설탕을 넣고 섞으세요. 체에 내린 박력분을 넣고 거품기나 손으로 가볍게 비벼 크럼블을 완성하세요.

실온상태의 버터에 설탕과 소금을 넣고 섞으세요. 버터와 분리되지 않도록 달걀을 조금씩 나눠 넣으며 거품기로 저으세요.

에 내린 박력분, 베이킹파우더, 시나몬파우더를 넣고 가볍게 섞으세요. 바나나는 포크 등으로 잘 으깨세요.

토핑용 건포도를 뺀 나머지 건포도와 으깬 바나나를 넣고 반죽이 매끈해질 때까지 섞으세요. 반죽을 머핀팬에 팬닝한 다음 크럼블과 토핑용 건포도를 올리고 180도에서 25분 정도 구우세요.

달달하고 부드러운 머핀이 완성 됐습니다

크럼블머핀 관련 상품

등록일 : 2013-05-30 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

포토 리뷰 1

요리 후기 3

요리박사되고파 2017-08-29 06:51:59

정말 정말 맛있어요. 단지 알려주신 재료 양이 머핀 6개정도 나오더라구요. 만드실때 참고 하셨으면 좋겠어요.

umiromiro 2020-11-18 11:24:46

단것 싫어해서 설탕 조금 넣으려다가 레시피대로 했는데 달지 않았어요. 설탕을 더 빼면 맛이 안날것 같아요. 건포도 대신 바나나와 피칸 넣었는데 맛있습니다.

수민맘 2017-06-09 15:36:13

저두이레시피보고만들어봤어요~넘맛있고아이들이 넘좋아하네요^^

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