꼬마대장이 오늘 근대를 처음 먹어요~~~

직접 근대로 어른 반찬을 만들거나 국을 끓여본 적은 없지만~

이름은 알고 있었던 근대~

사실 이번에 꼬마대장 이유식을 하면서 처음 사보고 처음 봤네요~

마트를 수없이 다녀도 사던거만 사니 유심히 볼 기회가 없었어요~

위와 장을 튼튼하게 해주고 성장발육에도 좋은 "근대"!!!

민수대장때는 근대 이유식을 한버도 해주 질 못했는데~

꼬마대장에게 시도를 하네요~

남은 근대는 민수대장 근대된장국을 끓여 줘야겠어요~

국물을 잘 먹지 않지만 그래도 맛은 한번 보여주려구요~~^^

이유식중기 이후 부터는 주로 진밥형태로 만들어 주기 때문에

만드는 방법은 거의 동일하고 들어가는 재료들만 그때그때 달라지니~

초기때에 비하면 훨씬 손이 적게 가죠~

들어가는 재료도 가지수가 늘어나니~

이제 밥다운 밥을 하는것 같아요~

쫌만 지나면 이유식에 민수대장 반찬에 요렇게

두가지 할 필요가 없이~

반찬으로 통일이 되겠죵~!

완전 완전 편할 것 같네요~~~

* 재료 *

진밥,근대,고구마,콜리플라워,물(육수)

* 조리시간 *

25분~30분 소요

재료들을 준비하세요~

근대는 전날 미리 손질을 한 후 큐브에 얼려서 보관을 했어요~

고구마는 호박고구마,콜리플라워~

근대 한봉지 구입~~

양이 살짝 많은 것 같아요~

아~~~생각보다 잎이 굉장히 두껍더라구요~

커다란 화초 잎사귀(?)갔다고 해야하나~~ㅋㅋ

암튼 보자 마자 대략난감...

잎부분만 넣을거라 줄기는 과감히 싹뚝!

잎부분은 잘게 채를 썰어주세요~

끓는 물에 근대잎을 살짝 데쳐주세요~

데친 잎은 잘게 잘게 썰어주세요~

고구마도 잘게 썰어주시구용~

콜리플라워도 잘게 잘게 썰어주세용~
콜리플라워가 없으심 브로콜리를 넣어 주셔도 괜찮을 것 같아요~

자~준비는 이제 다 되었네요~~

다지는 정도는 아기들에 따라 더 잘게 해주시거나 조금 크게 다져주세요~

꼬마대장은 어금니까지 하얗게 올라 왔는데도

조금만 큰 덩어리가 있어도 뱉어 버리더라구요~

그래서 아직까지는 조금더 다지고 조금더 익혀 주고 있답니당~~

만들어 놓은 육수가 없어 그냥 정수기 물을 넣었어요~

(게을러졌다는 증거져~ㅠㅠ)

분량의 물에 준비되 재료와 밥을 넣어 주세요~
저는 세끼 분량이라 양이 좀 많아요~

재료들을 넣고 센불에서 끓여주세요~

끓어 오르면 불을 줄이고 중간 중간 저어가며 익혀주세요~

저는 아주 푹~익혀줘야 꼬마대장이 먹기에

밥알이 푸~욱 퍼질때까지 익혀줬어요~

쏙쏙 박혀 있는 노릇노릇한 고구마가

너무 맛있어 보이네요~^^

이유식을 만들기 직전! 만드는 과정이 굉장히 귀찮은 날이 많지만

요즘 이유식을 잘 먹어주는 꼬마대장 때문에

이유식하는 재미가 있네용~^^*

http://blog.naver.com/hanami75/110167130984

(많이들 방문해 주세요..)

등록일 : 2013-05-13 수정일 : 2013-05-13

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하나미

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