Name: 양배추말이 달래간장 양배추쌈
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 양배추 1/4개; 굵은소금 1작은술; 청양고추 2개; 깨소금 약간; 달래 1줌; 고추가루 2큰술; 다진마늘 1작은술; 간장 5큰술

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희재맘

양배추말이 달래간장 양배추쌈

다이어트 도움이 되는 양배추 저칼리로요리

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[달래간장]

노하우 영상

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고~~ 끊인다~ 팔팔!!

굵은소금을 넣어 주세요~ 양배추를 넣고 살짝 삶아준다~~ 양배추에는 배추와 채소중 칼륨. 칼슘,비타민c 함유량이 가장 높아요.

달래간장 만들어 볼까요. 달래를 씻어 주세욧~~ 깨끗하게 썰어 주세요. 쏭쏭송...

다진마늘 ,청양고추를 넣어 주세요~~

고추가루. 간장을 넣어 주세요~~ 매꼼하게 드시기 위해서 청양고추를 넣어 주시면 더욱 맛있어요.

깨소금을 넣어 주세요~~ 달래간장 완성~

찬물에 헹구워 주세요~~~ 삶은 양배추~ 찬물에 입수~~

양배추를 적당한 크기로 잘라 주세여~~

밥을 오물조물 초밥처럼 만들어 주세요~~

삶은 양배추 위에 밥을 올리세요~ 양배추말이 거의 완성~~

달래간장을 넣어 돌돌 말아주세요.

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등록일 : 2013-04-29 수정일 : 2015-04-20

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레시피 작성자About the writer

희재맘

http://smy216.blog.me

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도