환절기 감기에 좋은 상큼한 유자스콘

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카푸치노

환절기 감기에 좋은 상큼한 유자스콘

오늘은 환절기 감기에 좋은 상큼한 유자스콘 들고왔어요~ 유자는 감기예방과 감기치료에 좋은데요 유자차에는 비타민C가 바나나의10배,감의2배,레몬의 3배나 들어있다고 해요~ 유자에는 목의염증을 가라앉혀주고 기침도 완화시켜준다고 합니다~ 또한 혈액순환과 고혈압예방에 도움이 되고요 피로회복에 좋고 칼슘도 풍부해서 골다공증예방과 어린아이들 골격형성에 도움을 주고 피부에도 좋고 숙취해소에도 좋고 소화불량에도 동움을 준다고 해요.. 유자청을 넣어 만든 상큼하고 달콤한 유자스콘 만나보세요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미리준비해주세요 가루류는 미리 체처주세요~

볼에 가루류를 넣어 버터를 잘게 잘라주신후에 스크래퍼로 잘게 자르면서 소보로상태가 될때가지 섞어주신후에 찬우유,유자청을 넣어 섞어주세요

초코칩을 넣어 섞어주신후에

반죽이 한덩이가 되면 비닐봉투에 넣어 냉장고에 30분정도 휴지시켜주세요

휴지시킨반죽을 밀대로 밀어 3절 접기를 해주세요

세모지게 잘라 주신후에 오븐팬에 놓고 달걀물을 발라주세요 오븐 180도 25분정도 구워주세요~ (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)

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등록일 : 2013-04-11 수정일 : 2015-06-22

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