Name: 구수한 미소된장 소스에 절인 미소 삼겹살
Ingredients: 삼겹살 400g; 부추 1줌; 양파 1/2개; 레몬; 미소된장 4TS; 올리고당 2ts; 청주 4TS

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,543

cookking

구수한 미소된장 소스에 절인 미소 삼겹살

1. 양념이 뭍은 고기는 익으면서 후라이팬에 늘러붙어 탈수 있어요. 이럴때 종이호일을 사용하면 깔끔하게 구워낼수 있습니다

초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
400g 구매
부추
1줌 구매
양파
1/2개 구매
레몬
구매

[양념]

미소된장
4TS 구매
올리고당
2ts 구매
청주
4TS 구매

노하우

조리순서Steps

미소된장 4TS, 올리고당 2ts, 청주 4TS를 섞어 미소소스를 만들어 주세요

두툼하고 삼겹살을 자르지 않고 준비해 주세요

삼겹살은 앞뒤로 된장소스 골고루 발라 용기에 담아 상온에 하룻밤동안 절여주세요

하루가 지난후 고기에 미소소스가 잘 절여졌습니다

양파는 가늘게 채썰어 찬물에 담가 매운 맛기를 빼주세요

먹기좋게 썬 부추와 양파는 볼에 넣고 소금, 후추를 넣어 버무려 주세요

고기에 뭍은 미소소스를 제거하고 (양념을 제거하지 않으면 짜요) 달궈진 후라이팬위에 종이호일을 깔고 그 위에 삼겹살을 올려주세요

익은 삼겹살은 키친타올위에 올려 기름기를 제거해주세요

접시에 버무린 부추양파절임을 얇게 깔아주세요

삼겹살은 먹기좋은 크기로 잘라 얇게 썬 레몬과 함께 올려주세요

구수하면서 짭쪼롬한 삼겹살과 상큼한 레몬 아삭하면서 싱그러운 부추양파절임이 만나 최고의 궁합을 자랑하는 멋진 요리가 완성되었어요

미소된장삼겹살 관련 상품

등록일 : 2013-03-17 수정일 : 2015-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(411)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(269)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(164)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(119)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(313)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(133)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

구수한 미소된장 소스에 절인 미소 삼겹살

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피