Name: 동태전
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 동태포 420g; 달걀 4개; 밀가루 4큰술; 소금; 후춧가루; 식용유

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풀향기

동태전

설 명절음식으로 동그랑땡, 애호박전, 꼬치산적을 만들어 보았는데요. 오늘은 고등학생인 아들이 가장 좋아하는 동태전을 만들어 보려고 해요. 재료도 간단하고 누구나 쉽게 만들 수 있는 설 명절음식 동태전 소개합니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉동된 동태포는 해동시켜줍니다.

해동시킨 동태포는 소금과 후춧가루를 솔솔 뿌려 밑간을 해 줍니다.

밀가루를 입혀줍니다.

달걀은 풀어 주고 밀가루를 입힌 동태포는 달걀물을 입혀줍니다.

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 달걀물을 입힌 동태포를 넣어 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

접시에 키친타월을 깔고 동태전를 꺼내어 담고 기름기를 제거해줍니다.

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등록일 : 2013-02-09 수정일 : 2015-05-26

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풀향기

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