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로코찐91

어렵지 안아요^^ 부대찌개만들기

벌써 1월하고도 14일..

1월의 반이 지나갔네요..

2013년 계획중에 블로그 열심히 하기도 있는데...

......................... 분발하겠습니다!!!!!!!ㅋㅋ^^

날씨가 많이 풀린듯해도 아직까지는 뜨끈한 음식이 좋은^^

아직은 눈이 더 내릴수도 있는 1월이니깐요^^ㅋ

그래서 부대찌개~~

항상 말하지만.. 로코진이 하는음식은 절대 어렵지 않다는 점~~~!!

고추가루1, 고추장 반, 국간장 반, 청량고추 하나~

요렇게 양념장을 미리 만들어놓아요~

부대찌개의 재료는 언제나 냉장고에 있는걸로~~

포인트는 소세지 햄과 김장김치^^

나머진 맘대로 넣으셔두 그맛이 그맛이예요^^

전 스팸이랑 소세지랑 버섯이랑 양파 김치 파 요렇게 준비했답니다

요리초보들은 항상 양념을 최소한만 넣어주기부터 시작~~

무턱대로 양념장 많이 넣고 시작하심 부대찌개가 아니고 국이 될수도 있어요^^ㅋ

미리 육수를 만들어서 넣으면 좋은데... 급 정한메뉴라서~

요즘 애정하고 있는 청우식품의 첫맛 멸치 육수 진국을 사용^^ 천연재료라 사용하기 참 좋아요^^

요걸로 오뎅탕 해먹어도 좋고~ 간단한 국수나 전골요리에도 자주 사용하네요^^

멸치육수진국이랑 물을 적당량 넣고 양념을 풀어주면서 보글보글 끓입니다^^

라면사리는 찌개국물이 좀 넉넉할때 간을 보고 넣어주는게 포인트!!!!

안그럼 라면사리가 국물을 흡수해 버려서 멘붕이 올수도 있어요

사면사리를 넣기전에 간을 보시고 약간 싱겁네~~ 요정도가 딱 좋아요^^

라면사리까지 살짝 풀어졌을때!!!!!

취향에 따라 치즈넣어서 좀 부드럽게 드셔두 맛나요~~^^ 저희는 치즈 취향아니라서 pass~~

짜잔^^ 요렇게 밥이랑 한그릇뚝딱!!!!

스팸한통저는 두개 먹고 나머진 신랑이 다 먹었어요~~ㅜ.ㅜ

살짝 맘상할뻔했는데.. 참았다는...ㅡㅡ ㅋㅋ

겨울에는 딴반찬없이 요렇게 찌개하나 올려놓고 밥먹어도 좋아요~

여름엔 상상도 못할일이지만^^

김치찌개랑은 또다른 매력이 있는 부대찌게~

어렵지 않으니 자주 해먹는 메뉴가 될꺼 같아요

등록일 : 2013-01-15 수정일 : 2013-01-15

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

금빛별♥ 2016-10-25 18:19:19

대박!!집에 있는 재료 대충 때려넣고 알려주신 양념장에 멸치육수내서 붓고 팔팔 끓였더니 부대찌개 완성이네요ㅎㅎ이렇게 쉬울줄이야..이제 자주 해먹어야겠어요. 넘 맛있어요!!라면사리가 없어서 아쉬웠어요ㅎ 조금 남겨뒀다 다음날 라면사와서 넣어먹을랬는데 신랑이 맛있다고 남길 것도 없이 싹싹 다 긁어먹었네요ㅋ