고구마 맛탕

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재투성이

고구마 맛탕

달달한 건강한 간식 고구마 맛탕입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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껍질을 벗겨낸 고구마를 큼직큼직하게 썰어놓아요.

고구마가 담길 정도양의 식용유를 붓고 끓기시작하여 약 180도 정도의 온도에서 고구마를 튀겨줍니다.

팬에 물엿 또는 꿀을 넣어서 살짝 끓여주세요.

꿀이 잘 녹여졌으니 튀져진 고구마를 넣고 고루 섞어주세요.

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등록일 : 2012-12-13 수정일 : 2015-06-29

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