크리스마스 아이싱트리쿠키

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카푸치노

크리스마스 아이싱트리쿠키

깜찍한 크리스마스 트리쿠키

중급

재료Ingredients

[재료]

버터
120g 구매
박력분
250g 구매
아몬드가루
50g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
달걀
1개 구매
설탕
100g 구매
바닐라익스트랙
1/2작은술 구매

[아이싱]

슈거파우더
200g 구매
달걀흰자
30~40g 구매
레몬즙
2큰술 구매
식용색소빨강
약간 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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볼에 버터를 넣어 크림화시킨후에

슈거파우더(설탕),소금을 넣어 섞어주세요

달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 섞어주신후에

미리체처둔 가루류를 넣어 #가 되도록 주걱으로 섞어주세요

비닐팩에 반죽을 넣어 냉장고에 1시간정도 휴지시켜주신후에

덧가루를 뿌리면서 반죽을 밀대로 0.5cm두께로 밀어주신후에 쿠키커터로 찍어주세요

오븐팬에 트리쿠키반죽을 놓아주신후에

오븐 180도 12~15분 구워주세요 (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)

아이싱반죽은 달걀흰자를 풀어주신후에 슈거파우더를 넣어 섞어주시고 레몬즙을 넣어 섞어주세요 반죽의 상태가 V자 모양이 되도록 되기를 조절해주세요

빨강생소를 넣어 빨강아이싱도 준비해주신후에 짤주머니에 담아주세요.
쿠키를 식힌후에 취향껏 모양을 내주시면 된답니다~

: * 버터,달걀은 미리 실온에 꺼내주세요
* 가루류는 미리 체처주세요

크리스마스아이싱쿠키 관련 상품

등록일 : 2012-12-05 수정일 : 2012-12-05

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Youkey 2015-12-09 00:17:06

쿠키커터가 누나집에 놓고왔으ㅜㅜ

댓글 4

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