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수카

포모도로 마스카포네 스파게티

치즈가 많이 들어 있고 부드러운 포모도로 마스카포네 스파게티
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파와 양송이는 잘게 썰고 마늘은 편썰기합니다.
끓는 물에 파스타를 넣고 소금을 약간 넣어 6분정도 삶아서 물기를 뺍니다. 파스타는 삶아서 찬물에 헹구지 않는답니다.
후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 먼저 볶다가 양파를 볶고 양송이를 넣고 볶다가 소금, 후추, 허브가루를 뿌리고 포모도로 마스카포네소스를 넣어서 같이 볶아줍니다.
파스타면을 접시에 담고 위에 소스를 올려주었어요.
함께 곁들인 어니언 스파이스 앤 피클. 조그마한 양파피클인데 양파가 너무 귀엽더라구요. 아주 신맛이 강해서 기침이 날 정도이던데요. 맛은 깔끔하고 좋더라구요.

등록일 : 2012-11-30 수정일 : 2015-06-19

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