고추장 갈비찜 만드는법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

47,997

상품목록

돌하우스

고추장 갈비찜 만드는법

오늘은 고추장 갈비찜을 올려봅니다. 든든하고 푸짐하게 먹을수 있는 메뉴에요.

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
2.5근 구매
대파
1개 구매
양파(대)
1개 구매
청량고추
3개 구매

[양념]

고추장
2.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실원액
2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
물
20ml 구매
후춧가루
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
간양파(대)
1개 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지갈비는 찬물에 2시간 담궈 핏물을 제거합니다.

고기에 칼집을 넣어 양념이 잘 베일수 있도록 준비해 놓습니다.

분량의 대파, 양파, 청량고추는 큼직하게 썰고 나머지 양파(대) 1개는 강판에 갈아서 준비합니다.

갈아논 양파를 비롯해서 분량의 양념장 재료들을 한꺼번에 넣고 잘 섞어줍니다.

양념을 손질해논 갈비에 넣고 조물조물 버무려줍니다.

압력솥으로 10~15분가량 끓여줍니다.

압력솥 김이 빠지고나면 양파, 파, 고추를 넣고 뚜껑을 열어둔채 5분가량 더 끓여주면 끝.

매콤한 고추장갈비찜 완성.

고추장갈비찜 관련 상품

등록일 : 2012-11-19 수정일 : 2015-06-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

sns

댓글 1

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

간단하고 든든해서 혼밥메뉴로 한그릇 뚝딱~ 팽이달걀덮밥

만개의레시피

5.0(11)
3

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
4

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,057)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(84)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(38)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(34)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(178)
2

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(57)
3

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(56)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(214)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(146)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(49)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(34)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(143)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(27)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(25)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(348)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(287)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(36)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(327)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(143)
3

감자볶음레시피 꿀팁! 간이 잘 배인 백종원 감자볶음

푸키베베

4.9(41)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(36)

닭튀김 맛보장 레시피

1

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(16)
2

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(50)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.