카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

47,511

지롱이

:: 비지전 :: 비오는날에 생각나는 바삭바삭 촉촉한 고소~한 비지전

초급

지난 추석에 고모가싸주신 고사리나물, 먹을만큼덜어먹고 나머지는 냉동실에 소분해서넣어두고

요렇게 비지전을 해먹거나 먹기전에 해동해서 반찬으로 꺼내먹는데요 ~ 비지전은 약간의 녹두전 맛도나면서

부쳐놓게되면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 참맛이좋아요 ^^ 그럼 비오는날,생각나는 부침개!

고소~한맛과 바삭한맛을 한번에 즐길수있는 색다른 이색전 비지전, 지롱이와함께 만들어보실까요 ~?

양파반개,청양고추한개,붉은고추반개,고사리한접시,부침가루3큰술,물4큰술,비지반컵

집에 고사리나물이 없으신분은 삶은 고사리를 찬물에 담궈 아린맛을 우린뒤 한접시 준비해주세요 .

청양고추는다져주시구요~ 양파는채썰어주시고~홍고추는 얇게채썰어주세요 ~

고사리는먹기좋게 새끼손가락두마디정도로 썰어주시구요 ^^

비지도 준비해주시구요 ~ 부침가루는 물에 잘개어서 준비해주세요 ~

그리고 이모든재료를 휙휙 섞어주세요 , 저는고사리에 양념이 되어있어서 따로 간을하지는않았는데요 ,

삶은고사리를쓰시는경우에는 약간의 소금으로 간을해주세요 : )

모든재료를 섞어주세요 ~ 휙휙 휙휙 ♪

부침개는 기름에 지져내야 제맛이죠 ~ 중약불의 기름에서

잘달궈진후라이팬에 한입크기로 전을 동글동글 부쳐주세요 ~ 치익~~타닥타닥~

앞뒤로 바삭바삭하게구워내면 고소~한맛이일품인 비지전이 완성된답니다.

전 사실녹두전을 정말좋아하는데요 , 임산부에게 녹두는 별로좋지않데요,

녹두가가지고있는 차가운성분때문에 그런다고하는데 ..먹고싶은거 안먹을수는없자나요?

비지전, 녹두전이나요 ~ 고소~하면서도 바삭바삭 촉촉한 비지전, 비지찌개끓이고

애매~하게 비지가남았다면 술안주로도,밥반찬으로도 좋은 비지전 어떠신가요 ~^^?

등록일 : 2012-10-31 수정일 : 2012-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

지롱이

http://blog.naver.com/skyishy

포토 리뷰 1

요리 후기 3

삐약이자전거 2019-09-11 13:52:46

오오 비지 사왔는데 얼른 따라 해보고 싶네요!!

이서연 2023-10-18 17:58:44

맛있어요고사리가 신의한수인듯

우먼파워~♡ 2019-02-20 18:51:12

첨해봤는데 너무 맛나용

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(351)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(44)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(31)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(198)
2

감자계란국

예예

5.0(39)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(47)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(17)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

:: 비지전 :: 비오는날에 생각나는 바삭바삭 촉촉한 고소~한 비지전

삐약이자전거 2019-09-11 13:52:46

이서연 2023-10-18 17:58:44

우먼파워~♡ 2019-02-20 18:51:12

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피