식어도 바삭한 치킨핑거

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윤

식어도 바삭한 치킨핑거

식어도 맛있는 간식 치킨핑거입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심
500g 구매
튀김가루
2/3컵 구매
콘후레이크
2/3컵 구매
빵가루
2/3컵 구매
계란
2개 구매
우유
2큰술 구매

[고기 밑간]

소금
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
조금 구매
청주
3큰술 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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닭안심은 밑간을 하여 간이 베이도록 30분 이상 그냥 두세요.

먹다남은 콘후레이크가 있으면 잘게 부숴서 빵가루와 혼합하여 튀김옷을 입혀보세요.

튀김가루를 묻힌 닭안심을 계란물에 잠시 담갔다가 뺍니다.

계란물을 묻힌 닭안심을 콘후레이크와 빵가루를 섞은후 꾹꾹 눌러가며 골고루 묻혀주세요.

이제 3-4분간 노릇노릇 색이 나도록 구워주시면 되요.

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등록일 : 2012-10-31 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

댓글 0

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