몇가지 간단한 명절 모듬전 만들기

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김영미

몇가지 간단한 명절 모듬전 만들기

비오는날 딱인 고소한 모듬전입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태포
400g 구매
햄
1/4개 구매
새송이버섯
2개 구매
호박
1/2개 구매
달걀
6개 구매
다진대파
1스푼 구매
밀가루
1컵 구매

[양념]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 햄, 버섯, 호박은 먹기좋게 썰어 소금 약간 뿌려줍니다.

동태는 해동 후 한번 씻어서 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거해서 소금 밑간합니다.

달걀은 풀어 다진대파와 소금, 후춧가루로 간해 풀어줍니다.

밀가루를 고루 묻혀주고 달걀물에 담구고 달군 프라이팬에 기름 약간 둘러서 앞뒤로 부쳐 마무리합니다.
http://ymgs1888.blog.me/

모듬전 관련 상품

등록일 : 2012-09-26 수정일 : 2016-11-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ymgs1888

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