곤약 자색 감자샐러드

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카푸치노

곤약 자색 감자샐러드

다이어트식으로 좋은 주말 간단별미샐러드 곤약자색감자샐러드 만나보세요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

곤약
250g 구매
자색감자
80g 구매
방울토마토
5개 구매
치커리
적당량 구매

[오미자드레싱]

오미자청
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매

노하우

▶ 곤약 손질법

▶ 자색감자 손질법

▶ 자색감자 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오미자드레싱은 재료를 모두 넣어 섞어주신후에 냉장고에 착게 두시고 곤약,자색감자,치커리,방울토마토 준비해주세요.

곤약은 적당히 잘라 칼집을 3개 낸후에 뒤집어 타래과처럼 꼬아주세요.

끓는물에 식초,소금을 조금씩 넣어주신후에 곤약이 투명해질때가지 데쳐 찬물에 헹구에 물기제거해 준비해주세요.

자색감자는 최대한 얇게 슬라이스해서 가늘게 채썰어주신후에 끓는무렝 소금을 넣어주신후에 감자를 1~2분정도 데쳐주세요.

데친후에 찬물에 헹구에 체에 받처 물기를 제거해주시고 방울토마토는 4등분으로 잘라 준비해주세요.

그릇에 치커리,곤약,감자,토마토를 담고 오미자드레싱을 솔솔 뿌려드시면 된답니다~

곤약감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2012-08-12 수정일 : 2016-01-27

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