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돌하우스

소고기무국 끓이는법...

아침식탁에 올리면 좋을듯한 소고기무국 레시피 올려볼께요
중급
조리순서Steps
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무는 아주 작은무를 사용했구요
나막썰기해서 다진마늘 1/2스푼과 국간장 3스푼, 소고기200g, 들기름1스푼을 넣고 달달~ 볶아줍니다...
그런다음, 물1300ml를 넣고 강불에서 한소끔 끓여준후 불을 중약불로 줄인후 은근히 끓여주시면 되는데요...
끓을때보면 사진처럼 거품이 좀 생기거든요
국자로 잘 거둬주면서 끓여주시구요...
소금1/3스푼정도로 모자란 간을 맞춰주시면 된답니다
마지막에 천연조미료(건새우 분말) 1/2스푼정도 넣어주시면 맛깔스런 무국이 완성되지요...^^
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등록일 : 2012-08-08 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 30

그린아어서와 2017-11-03 01:25:42

냉장고 남은 재료로 저녁밥상 하려고 처음해보는 무국 인데요, 레시피 덕분에 대성공 했습니다 ;) 감사합니다 

미인모녀 2019-08-30 17:49:21

위순서대로했는데 간이약한거 같아 소금 1스푼은부은거 같아요~~그래도 간편한무국레시피라 넘 도움되었어요ㅎ 

강여시 2017-03-05 06:24:02

색이 좀 검긴 하지만 소금보단 국간장이 몸에 좋죠~~새우분말 넣는게 아주 특이하네요 제 입맛엔 딱이예요 소중한 레시피 넘넘 감사해요 ^^ 

댓글 16
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