Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,570
상품목록
main thumb
돌하우스

야채 카스테라 만들기

쫀쫀하면서도 촉촉한 식감이 끝내주는 야채 카스테라
초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근과 감자는 잘게 다져서 준비한 후식용류 두른 팬에 후다닥~ 볶아 식혀둡니다
밀가루 1컵(중력분 사용했어요..)에 베이킹파우더 1/2찻스푼을 섞어, 체망으로 2번정도 내려줍니다. 그런 다음, 식혀둔 야채를 넣고 밀가루와 잘 섞어줍니다...
그런 다음, 계란흰자 3개분량에 설탕 5스푼을 넣어.. 거품기로 열심히 휘핑합니다..ㅎㅎ
사진처럼 거품을 떨어뜨려봤을때 모양이 흐트러지지 않을정도의 농도까지 휘핑해서 머랭을 만들어 놓습니다...
거기에 밀가루를 넣고 살살 섞어줍니다. 이때 거품이 가라않지않게 살살~ 잘 저어주셔야 해요
이제,.. 밥통에 담고 (밥통에 식용류를 살짝 바른 후 반죽을 넣어주면 나중에 빵을 꺼내기 쉬워요)
만능찜 기능으로 20분간 돌려주면 된답니다. 여의치않으면 그냥 취사로 20~30분가량 돌려주심 되구요
카스테라 완성~
완성된 카스테라를 예쁘게 썰어주심 끝입니다 ^^
팁-주의사항
* 계량기준은 어른 밥수저, 종이텁, 찻스푼입니다.
* 양파나 파프리카처럼 향이 있는 야채보다는 감자, 고구마, 당근같이 향이 적은 야채를 이용하시는게 좋아요.

등록일 : 2012-08-02 수정일 : 2015-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
스팸덮밥 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
돼지고기두루치기 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
가지볶음 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피