Name: 미니 소시지빵
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 강력 쌀가루 300g; 인스턴드라이이스트 7g; 소금 5g; 달걀 1/2개; 설탕 30g; 물160~165ml; 버터 30g; 양파 1/2개; 마요네즈; 토마토케첩; 피자치즈

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카푸치노

미니 소시지빵

여름방학아이간식으로 너무나 든든하면서 맛난 미니소시지빵 소개합니다~ 자꾸자꾸 먹고싶어지는 빵이죠. 쌀가루로 만든 엄마표 든든 간식 미니소시지빵 만나보세요~

6인분 이상 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

강력 쌀가루 구매 300g

인스턴드라이이스트 구매 7g

소금 구매 5g

달걀 구매 1/2개

설탕 구매 30g

물 구매 160~165ml

버터 구매 30g

[토핑 재료]

양파 구매 1/2개

마요네즈 구매

토마토케첩 구매

피자치즈 구매

노하우

조리순서Steps

반죽기에 버터를 제외한 모든재료를 넣어 섞어주시고 반죽이 한덩이가 되면 버터를 넣어 반죽이 매끄러워질때까지 섞어주세요.

반죽기

미니소시지와 양파를 준비해주세요 .

양파는 잘게 다져준비해주시고 반죽은 30g씩 분할해서 둥글리기를 해주세요 전 쌀가루라 1차발효 생략했는데요 밀가루일 경우 1차발효 50분정도 해주세요.

밀대로 밀어 미니소시지를 올리고 윗부분을 마무리해주세요.

반죽을 오븐팬에 올리고 가위로 가위집을 내주시고 모양을 내주세요.

2차발효 40분정도 해주신후에 양파를 올리고 피자치즈 올리고 케첩,마요네즈를 뿌려주신다음 오븐 180도 15~20분 구워주세요 .

오븐

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등록일 : 2012-08-01 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도