Name: 라이스콩전
Total time: 30 min
Ingredients: 쌀 1/2컵; 불린검정콩 2컵; 물 2/3컵; 달걀 1개; 청양고추 5개; 홍고추 3개; 소금 1작은술

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예예

라이스콩전

여름철 간식은 물론 한끼 식사대용으로 그만인 라이스 콩전~!! 콩에다 쌀을 함께 넣고 만들어 조금만 먹어도 든든하답니다~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
1/2컵 구매
불린검정콩
2컵 구매
물
2/3컵 구매
달걀
1개 구매
청양고추
5개 구매
홍고추
3개 구매
소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저.. 검은콩은 4시간 정도 물에 담구어 불려 준비해주세요~

쌀도 미리 물에 불려 준비해줍니다~

믹서기에 불린콩과 불린쌀.. 분량의 물을 함께 담아 곱게 갈아주세요~

냉장고속 남은 자투리 야채들 있으면 잘게잘게 다져 준비해줍니다~ 양파, 버섯, 당근등.. 저는 청양고추와 홍고추만 다져넣었습니다~^^

볼에 곱게간 콩과쌀을 담고.. 다진 고추와 달걀1개, 소금을 모두 넣은후 골고루 잘 섞어줍니다~

부침개 반죽이 완성되었어요~ 묽은것 보다는 약간 되직한게 좋아요..^^

달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준후.. 반죽을 적당히 올려 지져내어줍니다~

한쪽면이 다 구워지면 뒤집어서 나머지 한쪽면도 마저 지져주세요~

만들기 아주 쉬운 건강만점 라이스콩전이 완성되었습니다~^0^

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등록일 : 2012-06-19 수정일 : 2015-04-15

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예예

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