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June
내일은 우리집 예쁜이 네모군의 생일이랍니다... 원래는 생일을 클수마수날 챙겨서
먹으려고 했지만.... 오늘 아침 눈 뜨자마자, 삼겹살이 먹고싶다고 하는 사촌 오빠 땜시...
클수마수때 먹으려고 했던, 베이비백립 굽고, 갸또 오 프레이즈 만들어서 미리 클수마수
디너로 먹고, 네모군 생일 잔치까지 해버렸답니다...
니.재료 : 베이비 백립 1짝, 올리브 오일 1TBSP, 발사믹 비니거 1TBSP, 마늘 다진것 1TBSp,
갈릭 페퍼 적당량, 바베큐용 소금 적당량, 바베큐 소스 적당량, 양파, 감자
만들기 :
1> 베이비 백립은 깨끗이 씻어서, 칼집을 넣어 정리 해둔다.
2> 앞뒷면에 골고루, 올리브 오일 + 발사믹 비니거 + 마늘 다진것을 발라주고, 갈릭 페퍼를 조금
갈아서 뿌려준뒤에, 소금도 살짝 뿌려서 1시간동안 재워둔다.
3> 1시간 후에, 바베큐 소스를 앞뒷면에 골고루 바른뒤, 양파랑 감자를 넣고 350F로 예열한
오븐에 1시간 구워준다.
4> 위에 알루미늄 포일을 씌우고 30분간 더 구워준뒤, 마지막에 알루미늄 포일을 벗기고
브로일 하이로 놓고 앞뒷면으로 10분씩 구워주면 완성.
중간 중간 꺼내서 바베큐 소스를 골고루 발라줘가며 구워준다.
올해의 크리스마스 디너는.. 베이비 백립....
등록일 : 2007-12-24 수정일 : 2015-07-28
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