Name: 당근과 완두콩을 넣은 계란말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 삶아 데친 완두콩 1/4컵; 당근 1/2토막; 소금 약간

17,943

쿡라이프

당근과 완두콩을 넣은 계란말이

완두콩 철을 맞이하여 계란말이에 넣어보았습니다. 완두콩의 초록색이 꽤나 음식을 맛깔나게 합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

당근을 저처럼 굵기 있게 썰으셨다면 끓는물에 데쳐 완전히 익혀 주세요. 끓는물에 소금 조금과 완두콩을 넣고 데체 냅니다.

달걀에 완두콩, 당근, 소금을 넣고 저어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 키친타월로 닦은 다음 달걀물을 1/3만 붓고 달걀이 반정도 익으면 돌돌 맙니다. 익은 달걀을 팬 한쪽에 붙힌 후 남아 있는 달걀물의 반만 붓고 반정도 익으면 돌돌 맙니다.

다 익은 달걀을 팬의 한쪽으로 붙힌 후 남아 있는 달걀물을 붓고 돌돌 말아 앞, 뒤, 옆면을 완전히 익혀 줍니다. 완전히 식힌 후 한입 크기로 썰어 주세요.

: 저의 모든 레시피는 1큰술은 계량스푼 15ml 1작은술은 계량스푼 5ml를 사용하였습니다. 컵은 계량컵을 사용하였고 200ml가 한컵입니다.

레시피와 관련된 상품더보기

[브랜드특가] 네오플램 피카 익스클루시브 13종 모음(무료배송)

24,000원 7,492명 구매

(1,817)

창신리빙 냉동실 냉장고 정리트레이 세트

11,500원 868명 구매

(155)

닥터하우스 네오 IH 인덕션 사각팬/소테팬/프라이팬 모음

49,000원 7명 구매

(1)

자일렉 스티머 2단 찜기

17,400원 44명 구매

(7)

키친아트 스테인레스 계란찜냄비

9,900원 28명 구매

(1)

제니퍼룸 에그보일러 계란찜기 6구_JR-E6013SS

39,900원 3명 구매

(1)

키친아트 사각 계란말이팬 후라이팬

6,900원 21명 구매

(1)

[브랜드특가] 네오플램 드셰프 미니 계란말이팬 15cm (인덕션겸용)

15,500원 389명 구매

(100)

[브랜드특가] 네오플램 인텔리모자익 하트/원형 에그팬&계란말이팬

11,900원 25명 구매

(3)

다용도 요리 에그콘 실리콘찜기 6P

9,900원 28명 구매

(5)

모나코올리브 14구 투명 계란 보관 케이스

이노쿡 모던 IH 계란말이 사각팬

[신선마켓] 흙당근 1개

실버스타 살림살이 트윈팬 27cm

[신선마켓] 세척당근 1개

등록일 : 2012-06-14 수정일 : 2015-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도