Name: 콩가루 찹쌀떡케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시판용 찹쌀가루 150g; 볶은 콩가루(미숫가루) 30g; 우유 1컵(200ml); 베이킹파우더 1작은술; 베이킹소다 1작은술; 콩배기(건포도/견과류) 60g; 호두 1줌; 설탕 70g; 소금 1/2작은술

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예쁜포비

콩가루 찹쌀떡케이크 만들기

겉은 약간 바삭하면서 속은 부드러우면서 쫄깃한 찹쌀떡케이크입니다. 아이들 생일이나 특별한 날 만드셔도 좋을 것 같습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판용 찹쌀가루

150g

볶은 콩가루(미숫가루) 30g

콩배기(건포도/견과류) 60g

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

볼에 찹쌀가루와 베이킹파우더와 베이킹소다, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요. 콩가루도 넣어주세요.

우유를 넣고 잘 섞어 주세요.

콩배기와 다진 호두를 넣고 잘 섞어 주세요. 이때 토핑으로 사용할 재료를 약간 남겨 주세요.

원형틀에 1cm 정도 높이가 되도록 반죽을 부어 주시고 토핑으로 호두와 콩배기를 예쁘게 올려 주세요. 180℃에서 예열한 오븐에서 약 20분 정도 구워 주세요. 가스 오븐은 더 구워 주셔야 합니다.

오븐

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등록일 : 2012-05-31 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도