크림치즈파이

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가시장미

크림치즈파이

겉은 바삭바삭 속은 넘 부드러운 크림치즈파이를 만들었어요~

3인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[파이 반죽재료]

박력분
300g 구매
계란
1개 구매
버터
160g 구매
분당
180g 구매
소금
1/2작은술 구매

[필링 재료]

크림치즈
130g 구매
홈메이드 요쿠르트
50g 구매
설탕
30g 구매
계란
1개 구매
레몬즙
1큰술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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볼에 분당과 소금을 넣고 박력분을 체쳐서 넣어주고 버터를 잘게 썰어넣고 계란을 넣고 섞어 한덩어리로 뭉쳐 냉장고에 넣고 1시간 정도 휴지시켜주세요.

냉동실에서 휴지킨 반죽을 밀대로 밀어 틀에 알맞게 넣고, 포크로 구멍을 쏭쏭내주고 190도로 예열된 오븐에서 12여분정도 구워주세요...

필링은 볼에 크림치즈를 넣고 풀어주세요.

설탕, 계란, 요구르트와 레몬즙을 넣고 섞어주세요.

오븐에서 한번 구워주었던 파이틀에 알맞게 부어준뒤... 170도로 예열된 오븐에서 20여분정도 구워주세요...

크림치즈파이 관련 상품

등록일 : 2012-05-11 수정일 : 2016-02-03

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