홈메이드 짜장면

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디자인한스푼

홈메이드 짜장면

이사할때 졸업할때 만만할때 누구나 즐겨먹는 짜장면, 넘 먹고싶어서 만들어 본 짜장면~ 정말 맛이 기가 막혀요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

춘장
5스푼 구매
올리브유
4스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
1컵 구매

노하우

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조리순서Steps

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양파, 당근, 호박은 사각 깍두기 모양으로 썰어주시구요. 양배추도 사각크기로 잘라주세요.

끓는 물에 소금을 조금 넣고 생면을 넣어주고 채로 건져내어 찬물에 여러번 헹구어서 물기를 쏘옥 빼주세요. 면이 들러붓지 않고도록 오일을 골고루 뿌려주시면 더욱 좋아요.

춘장과 올리브유를 넣어 주걱으로 슬슬 쪼려주세요.

돼지고기에 다진마늘 1스푼을 넣어 잘 섞어주세요.

돼지고기가 다 익어갈 무렵 썰어놓은 야채들을 몽땅 넣고 쪼려준 춘장도 몽땅 넣어 잘 섞어주세요.

물 한컵을 넣고 야채와 춘장이 잘 뭉쳐지도록 약불에서 슬며시 쫄여주세요.

짜장면 관련 상품

등록일 : 2012-05-03 수정일 : 2015-07-16

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디자인한스푼

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