아이들이 보면 정말 좋아할만한 롤케이크예요
알록달록 ~무지개 우산같지 않나요 ? ㅎㅎ
녹차맛 , 바닐라맛, 초코맛 ~ 세가지를 한번에
맛볼수 있는 롤케이크죠 ^^
완성하고 난뒤에도 정말 뿌듯한 롤케이크 .
어서 만들어 볼까요 ♥
미리 베이킹팬에 종이를 잘라 팬바닥에 놓고용 ^^
세가지 반죽이 들어갈수 있도록 ,
다른 종이 한장을 접어 5cm정도의 벽을 두개 만들어줍니다 .^^
자 - 먼저 ⓐ기본반죽을 만들어줍니다^^
달걀과 달걀노른자를 볼에 넣고 - 멍울을 풀어준다음
핸드믹서를 고속으로 저어 거품이 올라오면
설탕을 모두 넣고 뜨거운 물에 볼을 올려
중탕하면서 고속으로 거품을 올려줍니다 ^^(헥헥 말이 넘길어요^^;)
손가락을 반죽에 넣어서 따뜻해지면 볼을 꺼내어
연한 - 바닐라색이 날때까지 저어줍니다 .^^
ⓐ기본반죽을 세개의 볼에 나누어 담고요 ~
바닐라, 초코, 녹차 스펀지 각각의 가루를 체쳐서
각 볼에 담고 섞어준다음~ 우유를 넣고 다시한번 , 섞어줍니다 ^^
이사진은 바닐라~
녹차와 초코~
미리 깔아둔 유산지위에 세가지 스펀지를 담고
주걱이나 스크래퍼로 윗면을 평평하게 다듬어 준다음 ,
물이 담긴 베이킹팬을 그 위에 겹쳐준뒤
200도의 예열된 오븐에 10~12분간 구워줍니다.
물이 담긴 베이킹팬을 같이 겹쳐주는 이유는
색이 더 이쁘게 나기 때문이랍니다 ^^
다 구워진 스펀지는 식힘망에 시켜주시고요 -
ⓔ크림을 만들어줍니다 .
실온의 둔 말랑말랑한 버터를 핸드믹서로 풀어준뒤 _
커스터드크림을 넣고 골고루 섞어주면 크림은 끝 > _ <
새로 깐 유산지위에 각각의 스펀지를 놓고 유산지를 떼어내줍니다 .
초콜릿 스펀지위에 크림을 바르고 ~
녹차 스펀지를 겹쳐준다음 - 다시 크림을 바른다음
바닐라 스펀지를 겹쳐줍니다 .
초콜릿 스펀지 ->크림 ->녹차스펀지 ->크림 -> 바닐라 순이예요 ^^
양쪽 긴면의 지저분한 부분을 칼로 잘라주신다음 ,
1.5cm 정도로 잘라줍니다 .
사진에선 4등분인데 짧아서요 ^^
8등분하면 딱 맞아요 ^^
스펀지를 차례대로 깔아준뒤 -
중간중간에 크림을 바르고 한판의 스펀지로 이어줍니다 .
그위에 다시 크림을 골고루 발라주신다음~
돌돌돌 말아주셔요 ^^
15~20분간 동그랗게 모양이 잡히도록 냉장고에 넣어두세요 ^^*
완성된 롤케이~크
꺄아 알록달록한게 넘예뽀요 (자화자찬 ^^;)
이쁘게 말렸죠 ?^^
시간이 오래걸릴꺼 같지만 ,
막상 해보시면 그리 오래걸리지 않는답니다 ^^
색이 알록달록해서 아이들에게 주면 넘넘 좋아할꺼같아요
안에 있는 크림도 스펀지와 어우러져서 넘 맛나요 ^^
버터가 들어가서 느끼하게 생각하시는 분도 있는데,
전혀 느끼하지 않답니다 ^^
등록일 : 2007-11-09 수정일 : 2008-12-23
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
바이마르 304 스퀘어팬
(60)
일본 모리나가 핫케이크 만들기! (믹스+시럽 골라담기)
(3)
[만개특가] 파티 디저트 유럽케이크 4종 모음전 / 스페인 화이트 구겔호프/믹스베리잼 케이크/카카오케이크/아몬드 크런키파이
(3)
호주 키알라 유기농 팬케익믹스 오리지날 (1병)
(6)
신세계푸드 밀크앤허니 베이커리 세트 (카스테라/파운드3종/롤케이크/호두파이)
(77)
호주 키알라 유기농 팬케익믹스 세트(오리지날 믹스 2병)
(1)
스웨덴 칼빅터 4구 무쇠 에그팬
테팔 그래픽 에나멜 크레이프팬 25cm
이한리빙 파스텔 우드 디저트 스푼 포크 커트러리 5colors
깔끔하게 한입에 쏙 들어가는 스틱케익 4종 (초코,치즈,티라미수,당근)
스웨덴 칼빅터 무쇠팬 팬케이크팬 플랫 23cm
테팔 4구 에그팬 25cm 브런치팬
초코 슈스틱 60g x 12개
스웨덴 칼빅터 무쇠팬 팬케이크팬 7구 23cm
바이마르 304 스퀘어팬
(60)
일본 모리나가 핫케이크 만들기! (믹스+시럽 골라담기)
(3)
[만개특가] 파티 디저트 유럽케이크 4종 모음전 / 스페인 화이트 구겔호프/믹스베리잼 케이크/카카오케이크/아몬드 크런키파이
(3)
호주 키알라 유기농 팬케익믹스 오리지날 (1병)
(6)
신세계푸드 밀크앤허니 베이커리 세트 (카스테라/파운드3종/롤케이크/호두파이)
(77)
호주 키알라 유기농 팬케익믹스 세트(오리지날 믹스 2병)
(1)
스웨덴 칼빅터 4구 무쇠 에그팬
테팔 그래픽 에나멜 크레이프팬 25cm
이한리빙 파스텔 우드 디저트 스푼 포크 커트러리 5colors
깔끔하게 한입에 쏙 들어가는 스틱케익 4종 (초코,치즈,티라미수,당근)
스웨덴 칼빅터 무쇠팬 팬케이크팬 플랫 23cm
테팔 4구 에그팬 25cm 브런치팬
초코 슈스틱 60g x 12개
스웨덴 칼빅터 무쇠팬 팬케이크팬 7구 23cm
* 폴더는 최대 50개까지 생성이 가능합니다.
레시피를 담을 폴더를 선택해 주세요.
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@339289
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 생성 가능합니다.
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권 구매 시 50개까지 자유롭게
생성이 가능합니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 배너 광고를 제거하실 수 있습니다.
(※단, 브랜드쉐프의 상품 광고 제외)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
명예의전당을 자유롭게
이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
다년간에 걸쳐 축적된 데이타 기반의
추천 알고리즘 서비스를
검색어 입력시에도 받으실 수 있습니다.
회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.