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김민지

고소한 미숫가루쿠키 *^^*

고소한 미숫가루를 넣어 만든 쿠키예요 > _ < 평소에 미숫가루사두고 집에 방치해두신분~ ㅎㅎ 꼭 만들어 보셔요 ~ 고소한 맛에 반하실꺼예요
4인분 2시간 이상 중급
버터 20g 땅콩버터 20g 흰설탕 50g 흑설탕 30g 소금 1/4ts 달걀 1개 베이킹파우더 4g 미숫가루 100g 박력분 50g 호두 35g 호박씨 35g


고소한 미숫가루를 넣어 만든 쿠키예요 > _ <

평소에 미숫가루사두고 집에 방치해두신분~ ㅎㅎ

꼭 만들어 보셔요 ~ 고소한 맛에 반하실꺼예요


버터 20g

땅콩버터 20g

흰설탕 50g

흑설탕 30g

소금 1/4ts

달걀 1개

베이킹파우더 4g

미숫가루 100g

박력분 50g

호두 35g

호박씨 35g






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실온에 둔 말랑한 버터와 땅콩버터를 넣고 주걱이나 손거품기로 가볍게 풀어주세요 .

요 쿠키는 핸드믹서사용하지 않으셔도 쉽게 만들수 있답니다 ^^

전 흑설탕을 50g , 흰설탕 30g을 넣었어요 ㅎㅎ

달달한거 좋아하시는분은 흑설탕말고 흰설탕으로 다 넣으셔도 되고요 -

저처럼 흑설탕을 좀더 넣으셔도 되고 ^^*

취향껏 넣어주세요 ㅎㅎ

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달걀을 넣고 골고루 섞어준다음


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체친 가루류를 넣고 주걱으로 섞어주세요.


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호두와 호박씨를 넣고 섞어주기 ^^*


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반죽을 유산지에 랩에 싸서 모양을 잡아준후 , 냉동실에 넣고 2시간정도 굳혀요.^^

반죽의 되기가 적당해 손으로 모양잡기가 수월하답니다 *^^*


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냉동실에서 꺼낸 반죽은 4mm정도의 두께로 썰어줍니다.


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적당한 간격으로 팬닝한다음 ,

(요쿠키는 퍼지지 않아서 조금씩만 띄우심 되요 ^^)

175도로 예열된 오븐에 15~20분정도 구워주심완성 ~ㅎㅎ

다 구워진 쿠키는 식힘망에 충분히 식혀주세요.


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호박씨와 호두가 미숫가루와 정말 잘어울리네요 > _ <

정말 고소고소 히힛

고소하고 씹는 맛이 좋은 미숫가루 쿠키 ~

만들어 드셔요 > .. <

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등록일 : 2007-11-07 수정일 : 2008-12-23

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요리 후기 1

2016-01-18 21:02:39

어제 만들었는데 버터가 없어서 기름으로 대체해서 아몬드랑 크린베리도 좀 넣어만드니 맛있었어요! 다이어트 하시는 분은 밀가루 넣지말고 만드시는거 추천! 

댓글 11
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