Name: 크런치 브라우니
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀크커버춰 60g; 생크림 40g; 버터 45g; 설탕 55g; 소금 1g; 볶음백미 15g; 박력분 40g; 달걀 1개

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13,007

분홍돌고래

크런치 브라우니

바삭바삭한 크런치 브라우기 만들기~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

중탕한 밀크커버춰와 생크림을 섞어 가나슈를 만드세요. 달걀에 소금, 설탕을 넣고 뽀얗게 거품이 올라올 때까지 휘핑하세요.

가나슈를 넣고 가볍게 섞으세요. 세 번 체에 내린 박력분을 넣고 가볍게 섞으세요.

팬에 반죽을 절반쯤 붓고 볶음백미를 올리세요. 남은 반죽을 마저 붓고 200도로 예열한 오븐에서 10~12분간 구우세요.

오븐

알맞게 잘라주시면 완성

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등록일 : 2012-01-31 수정일 : 2015-07-14

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분홍돌고래

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