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한결이

푸짐한 김치손만두

영양적으로 우수한 김치 가득 넣고 만두 만들었어요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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돼지고기를 잘게 다져줍니다.
두부를 잘어깨어 물기를 짜줍니다.
김치를 잘게 다져주세요. 김치국물도 면보에 싸서 짜줍니다.
돼지고기를 볶아줍니다.
당면은 삶아서 잘게 다져줍니다.
한곳에 담아줍니다 .소금을 넣어줍니다.
참기름을 넣고 잘 버무려주세요. 이렇게 속준비 끝~
밀가루에 물을 부어 치대어줍니다. 그리고 적당한 크기로 잘라줍니다.
반죽을 잘 밀어 그릇이나 둥근걸로 찍어줍니다.
손바닥에 피를 핀다음 속을 적당하게 넣어주세요.
반접고 잘 여며주고 끝과 끝을 모아 눌러줍니다.
냄비에 물을 붓고 찜틀을 넣고 면보를 깔고 만두를 넣어줍니다. 쪄내서 드시면 된답니다.
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등록일 : 2012-01-24 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

허소민 2018-12-25 14:58:44

레시피 보고 만들었더니 최초로 성공한 만두 나왔습니다  

댓글 2
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