Name: 푸짐한 김치손만두
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 230g; 두부 2모; 김치 1.5포기; 당면 640g; 밀가루 1kg; 물 3.5종이컵; 소금 1t; 깨소금 2T; 후추 5번; 참기름 1T

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한결이

푸짐한 김치손만두

영양적으로 우수한 김치 가득 넣고 만두 만들었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
230g 구매
두부
2모 구매
김치
1.5포기 구매
당면
640g 구매
밀가루
1kg 구매
물
3.5종이컵 구매

[양념]

소금
1t 구매
깨소금
2T 구매
후추
5번 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 잘게 다져줍니다.

두부를 잘어깨어 물기를 짜줍니다.

김치를 잘게 다져주세요. 김치국물도 면보에 싸서 짜줍니다.

돼지고기를 볶아줍니다.

당면은 삶아서 잘게 다져줍니다.

한곳에 담아줍니다 .소금을 넣어줍니다.

참기름을 넣고 잘 버무려주세요. 이렇게 속준비 끝~

밀가루에 물을 부어 치대어줍니다. 그리고 적당한 크기로 잘라줍니다.

반죽을 잘 밀어 그릇이나 둥근걸로 찍어줍니다.

손바닥에 피를 핀다음 속을 적당하게 넣어주세요.

반접고 잘 여며주고 끝과 끝을 모아 눌러줍니다.

냄비에 물을 붓고 찜틀을 넣고 면보를 깔고 만두를 넣어줍니다. 쪄내서 드시면 된답니다.

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등록일 : 2012-01-24 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

한결이

http://sosin7.blog.me/

요리 후기 1

허소민 2018-12-25 14:58:44

레시피 보고 만들었더니 최초로 성공한 만두 나왔습니다

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