Name: 굴미역국
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 굴 250g; 건미역 50g; 들기름 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 물 적당량; 조선간장 2+1/2큰술; 소금 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

49,706

풀향기

굴미역국

굴은 생으로 먹기도 하고 굴밥을 지어 양념장에 비벼 먹으며 굴전으로 만들어 먹기도 합니다. 칼로리가 적고 칼슘이 풍부한 굴로 시원하고 담백한 굴미역국을 끓여 아침밥상에 올려 보려고요. 바다의 맛을 느낄 수 있는 시원하고 담백한 굴미역국입니다.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
250g 구매
건미역
50g 구매
들기름
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
물
적당량 구매

[양념]

조선간장
2+1/2큰술 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 엷은 소금물에 으깨어지지 않도록 살살 주무른 후 껍질을 제거하고 찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다.

건미역은 찬물에 충분히 불린 후 박박 문질러서 씻은 다음 적당한 크기로 잘라서 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다.

달군 냄비에 들기름을 두르고 미역이 부드러워질 정도로 볶다가 물을 붓고 한참을 끓여 줍니다.

씻어 놓은 굴과 다진 마늘을 넣어 뽀얀 국물이 우러나오도록 끓여 주고 조선간장과 소금으로 간을 맞춰 준 다음 불에서 내려요.

굴미역국 관련 상품

등록일 : 2011-12-19 수정일 : 2015-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

요리 후기 1

하치 2019-12-07 21:54:07

맛있게 잘 먹었어요 간단하고 제철재료가 들어가서 국물이 진하게 우러나오네요

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(27)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(19)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(212)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(95)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(60)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(40)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(59)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(38)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(24)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(50)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

모두가 아는 그 맛! 스팸달걀볶음밥

만개의레시피

4.8(23)
2

소박하지만 맛있는♥효리네민박 달걀볶음밥

만개의레시피

4.9(16)
3

소시지 달걀 볶음밥

쿡라이프

4.9(16)
4

[ 심야레시피 ] 스팸달걀 볶음밥 / 오늘도 고생한 나에게#3

미스터꽁

4.9(15)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(72)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(16)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(22)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

굴미역국

하치 2019-12-07 21:54:07

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피