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한결이

국물이 시원한 굴두부탕

싱싱한 굴을 넣고 끓인 해장국
아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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굵은소금을약간넣고 물을부어 굴을 흔들어 씻어주세요 너무 세게 싯으면 굴이터져서 지저분해진답니다 살살 흔들어 씻어주세요
쪽파를 두부크기와같이 잘라주시고
홍고추도 같은크기로 잘라주세요
냄비에 물 5컵을넣고 끓이다가 두부와 홍고추를넣어주세요
끓으면굴을넣어줍니다
끓기시작하면 새우젓을넣어줍니다
쪽파를넣어주고 ~ 국물위에 뜨는거품들은 살짝숟가락으로 걷어주셔도 좋아요
편쓴마늘을넣어주세요 다진마늘을사용하면국물이 지저분해집니다 담백하고 시원한국물이된답니다 .

등록일 : 2011-12-03 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer
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