단감이 맛난 철이 예요~

해남에서 맛난 단감이 왔어요~

과일은 과일 자체로 먹는게 가장좋다고 생각하는 노란장미

허나 옆지기는 과일을 좋아하지않아요~

옆지기 과일을 먹게하려면 마요네즈넣은 샐러드로 변신해야한답니다.

샐러드하면 어렸을 적 먹었던 마요네즈 듬뿍넣은 사라다~~~

단감으로 맛난 샐러드 만들어요~

단감샐러드

달콤한~ 단감샐러드

한끼 식사로 훌륭한 ~ 단감샐러드

 만들기

단감1개,

 닭고기 (가슴살이나 안심)200g, 양상추 200g, 양파반개, 밤6개, 호두 조금

마요네즈연겨자소스 : 마요네즈 4T, 연겨자2T, 설탕1T, 식초3T, 소금조금

해남의 탑프루트 천연미감

농진청에서 추진하는 탑프루트 프로젝트에 의해 생산된 단감을 크기,색도,안전성등

최고품질 기준에 의해 선별한 과실이랍니다.

크기,250~300g, 당도 14.5, 색도계 5이상,농약잔류허용기준 통과

크기도 크고~ 색도 이쁘고 단감의 꼭지가 살아있어요~

단감

1.멀미예방에 좋다

2.비타민이 많아서 감기예방에 좋다 

3. 간장의 해독작용을 향상시켜주어서 숙취해소에 좋다

4.설사 및 배탈 치료 

5.  지혈효과로 출혈을 단시간에 멈출 수 있다.

6. 각종 비타민이 풍부해서 적정량을 꾸준히 드시면 피부미용에 매우 좋다

단감한개와 냉장고에 있는 양상추,양파,밤

오이,사과,배 있는 거 다 넣으세요~

닭고기~밤에 후라이드치킨 사와서 먹고 남은 가슴살부위 껍질 다 멋기고 살만 발랐어요~

ㅎㅎ 먹다남은 치킨 활용했어요~

보통 땐~ 닭가슴살 삶아서 쪽쪽 찢어주면 된답니다.

단감은 껍질벗겨서 굵게 채썰어요~

밤도 편썰구요~

양상추는 손으로 뜯어서 물에 담구어 싱싱하게 해서 체에 받쳐서 물기를 배요~

양배추 샐러드에 맵지않고 맛나게 만드는 팁!!

양파는 가늘게 채를 썰어서 잠길 정도의 물을 봇고 설탕1,식초1를 넣어 매운맛을 빼줘요~

한 20분쯤 담구었다가~체에받쳐서 물기를 빼줘요~

스피너로 물기를 빼줘요~

마요네즈연겨자소스만들기

마요네즈 4T, 연겨자2T, 설탕1T, 식초3T, 소금조금

모두 넣고 섞어요~

기호에 따라 마요네즈,연겨자,식초양을 조절하세요~

배즙을 넣어도 좋아요~

모든 재료가 준비되면~

볼에 넣고 소스는 원하는 양만큼 넣고 버무려요~

색감을 위해서 감껍질을 모양찍기해서 얹었네요~

감이 친환경이라 껍찔 조금 먹는 건 괜찮더라구요~

아주 고급스러운 단감샐러드예요~

닭고기도 들어가 샐러드에 부족한 단백질까지 보충해주니 건강에 좋다지요~

옆지기 단감한접시로 식사대신하네요~

좋은 현상이예요~ㅎㅎ

딸내미는 견과류를 더 넣어서 먹네요~

오늘은 나름 럭셔리 웰빙 점심이었네요`ㅎㅎ

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