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아이들이 좋아하는 비엔나 소시지 오므라이스

아이들이 완전 좋아하는 비엔나 소시지 오므라이스
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달군 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 양파를 볶다가 애호박을 넣어 주세요. 양파가 투명해지면 밥과 닭가슴살을 넣고 볶아주고 간은 소금을 조금만 넣어주세요.
오므라이스 위에 소스를 살짝 얹을거라 간이 조금만 들어가도 되요. 밥이 야채와 골고루 볶아지면 파프리카를 넣고 살짝만 다시 볶아주면 됩니다.
볼에 계란 2개와 소금 조금을 넣고 지단을 부쳐주세요.
계란이 2/3쯤 익었을떼 1/3지점에 볶음밥을 올려주세요. 밥을 올린후 나머지 부분으로 밥 위를 덮어주면되요
오므라이스 소스를 끓여 센불에서 살짝 졸여주세요..
소스 재료- 물 1/2컵, 케찹 2큰술, 굴소스 1작은술, 올리고당 1작은술, 다진 양파 1큰술, 옥수수 알갱이
아이들이 좋아하는 비엔나 소시지는 뜨거운 물을 살짝 끼얹은 후 물기를 닦고 칼집은 넣은 후 익혀주세요..
오므라이스 위에 소스를 얹고 비엔나 소시지와 깨, 다진 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 완성~
팁-주의사항
오므라이스 소스를 만들기 귀찮다면 시중에서 파는 돈가스 소스나 케찹을 지그재그로 뿌려먹어도 맛있어요!

등록일 : 2011-11-20 수정일 : 2011-11-20

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레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

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