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예쁜포비

우거지 들깨된장찌개 만들기

국물 맛이 예술~ 들깨를 넣고 끓인 고소한 들깨된장찌개!
3인분 30분 이내 초급
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물기를 짠 우거지는 4cm 길이로 자른 후 우거지 양념 재료를 넣고 조물조물 무쳐 주세요.
믹서기에 들깨가루와 물을 넣고 곱게 갈아 주세요.
청량고추와 붉은고추, 대파는 어슷썰어 준비해 주세요.
멸치 다시마 육수에 우거지를 넣고 푹 끓여 주세요.
뭉근한 불로 푹 끓이다가 들깨 갈은 것을 넣고 5분 정도 끓여 주세요.
대파와 고추를 넣고 한소끔 끓인 후 부족한 간을 소금으로 해 주세요.
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등록일 : 2011-10-27 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

사람사는세상♡ 2017-04-03 19:50:05

간단하고 맛있네요 들깨가 들어가니 추어탕 같아요~ 

댓글 6
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