시리얼크럼블머핀

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정민맘

시리얼크럼블머핀

바삭하고 달콤한 시리얼크럼블머핀을 소개합니다~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[크럼블 재료]

시리얼
30g 구매
버터
10g 구매
설탕
10g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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시리얼에 버터와 설탕을 넣고 손이나 주걱으로 골고루 섞어 크럼블을 만들어 주세요. (참고로 주걱보다는 손이 더 편하십니다. 섞으실때 시리얼을 가볍게 부숴 주세요.)

실온의 말랑한 버터를 풀어 주고 설탕을 조금씩 섞어 주세요.
실온의 달걀을 넣고 섞어 주세요.

체에 내린 가루류를 넣고 섞어 주세요.
가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 섞어 주세요.

건과일을 넣고 반죽을 완성해 주세요.
머핀틀에 반죽을 담고 시리얼크럼블을 적당히 올린 후 180도로 예열한 오븐에서 25~28분 가량 구워 주세요.

: 건과일은 굳이 넣지 않으셔도 되는데 크럼블의 식감 때문에 아무 것도 안넣으면 머핀 부분이 조금 심심하게 느껴질 수도 있거든요. 그러니까 건과일이나 초코칩 같은 거 살짝 넣어주심 좋을 것 같아요.

시리얼크럼블머핀 관련 상품

등록일 : 2011-10-08 수정일 : 2016-02-25

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http://blog.naver.com/001212jm

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