Name: 바삭바삭 멸치볶음의 비법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잔멸치; 참기름 1작은술 (혹은 들기름); 설탕 0.5~1큰술; 깨 1작은술

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29,831

윤

바삭바삭 멸치볶음의 비법

바삭바삭 눅눅해지지 않는 멸치볶음 소개해드릴게요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
구매

[양념]

참기름 혹은 들기름
1작은술 구매
설탕
0.5~1큰술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

잔멸치 1줌은 마른 후라이팬에 중불에서 볶아주세요.

볶은 잔멸치는 뜨거울때 접시에 옮겨담고 참기름 혹은 들기름 1작은술, 설탕 1작은술 또는1큰술, 깨 1작은술을 넣고 손으로 살살 섞어주면 끝.

통에 보관해 실온에 두면 절대 눅눅해 지지 않는 멸치볶음 완성입니다.

바삭한 멸치볶음 그냥 먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2011-09-09 수정일 : 2015-06-23

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윤

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