남은 후라이드치킨의 활용,,,마늘간장치킨

재료:

남은 후라이드치킨,진간장,생수,황설탕,올리고당,딸기쨈,

후추가루,호두,해바라기유,다진마늘

먹다 남은 후라이드치킨을 활용하여,,,

매콤달콤하면서 짭쪼름한,,,

마늘간장치킨을 만들어 보았습니다...

간장소스만들기~~~

진간장 3스푼을 넣고,,,

생수 1/2컵~~~

달콤하게 황설탕 1스푼~~~

맛깔스럽게 윤이 나면서,,,달콤하게~~~

올리고당 1스푼~~~

딸기쨈 1스푼~~~

후추가루 약간~~~

마지막으로,,,

호두를 잘게 다져서 넣고~~~

골고루 섞어주면,,,

달콤하면서 짭쪼름한 간장소스 완성~~~

먹다 남은 치킨을 준비하여~~~

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다...

프라이팬에 해바라기유를 두르고~~~

다진마늘을 넣고~~~

마늘향이 나도록,,,

볶아줍니다~~~

그런 다음,,,

만들어 놓은 간장소스를 넣고,,,

한소끔 끊인 후~~~

잘라 놓은 후라이드치킨을 넣어~~~

소스와 골고루 뒤섞어주면,,,

마늘간장치킨 완성~~~

매콤달콤하면서 짭쪼름한,,,

마늘간장치킨~~~

후라이드치킨과는 또 다른 맛~~~

마늘향이 퍼지면서 짭쪼름함이 느끼한 맛을 없애주고~~~

호두가 들어가 고소하게 씹히는 맛과,,,

후라이드의 바삭함이,,,색다른 맛을 연출합니다...

등록일 : 2011-08-23 수정일 : 2011-08-23

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