Name: [No오븐/No버터] 전자렌지3분!- 고구마케익 만들기
Ingredients: 박력분120g; 달걀1개; 우유 90g; 베이킹파우터 1작은술; 검정깨 1작은술; 고구마 1/2개; 설탕 50g; 포도씨유 1큰술 (식물성오일)

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웃음여왕

[No오븐/No버터] 전자렌지3분!- 고구마케익 만들기

아이들 방학엔 간편하고 맛있는 엄마표 간식이 최고! 아이들 간식으로 고구마찜케익을 만들어 봤습니다

초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
120g 구매
달걀
1개 구매
우유
90g 구매
베이킹파우터
1작은술 구매
검정깨
1작은술 구매
고구마
1/2개 구매

[양념]

설탕
50g 구매
포도씨유 식물성오일
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

상온에 계란과 우유를 미리 꺼내 놓습니다. 볼에 계란을 먼저 풀고 설탕을 조금씩 넣으면서 저어줍니다. 우유를 부으면서 저어주고, 박력분과 베이킹 파우더를 2번 채쳐서 검은깨와 함께 넣어 섞어줍니다.

포도씨유나 카놀라 유를 반큰술 넣고 바닐라 에센스를 반큰술 넣어 줍니다. 고구마를 작게 깍뚝썰기해서 함께 넣어 주세요.

냄비 안을 실리콘붓으로 발라줍니다. 반죽을 부어 구워서 잘~ 떨어지게 하기위해 발라주는게 좋아요.

반죽을 10센티 정도 위에서 떨어뜨려 주면서 냄비에 넣어줍니다. 반죽에 기포를 줄이기 위해~ 하는거랍니다 ^^

반죽 위엔 깍뚝썰기한 고구마를 몇개 더 데코해주면 끝! 전자렌지에 넣기전에 랩을 씌워 주세요. 구멍 몇개를 뚫어주면 좋아요.

전자렌지에 3분~3분 30초 정도 돌려줍니다.
내열그릇이나 내열 냄비를 이용해서 꼭~ 만들어 주시기 바랍니다^^

전자레인지

전자렌지 에서꺼냈을때.. 익었는지 젖가락으로 찔러보고~~ 반죽이 묻어 나지 않으면 익은거예요 ^^

: -사이즈가 큰 냄비가 있다면, 냄비에 넣어 직접 쪄도 된답니다.
-고구마찜 케익은 우유와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다

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등록일 : 2011-07-26 수정일 : 2011-07-28

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레시피 작성자About the writer

웃음여왕

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요리 후기 1

이 은주 2016-01-12 17:17:37

렌지보다 중탕으로 익힌게 촉촉하니 맛나요... 레시피 쉽고 맛있네요~

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