돼지고기 떡불고기

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돼지고기 떡불고기

쉽게 만들고 아이들도 좋아하는 메뉴로 불고기가 가장 인기가 많은것 같아요. 그래서 오늘도 특별한 것은 아니지만 돼지고기 앞다리살로 불고기를 만들었습니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기
600g 구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매
떡국떡
1줌 구매
마늘
7개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

간장
7큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
1작은술 구매
매실액기스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 떡국떡 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근은 반달모양으로 잘라주고, 양파는 적당한 크기로 잘라줍니다. 불고기는 먹기좋은 크기로 잘라서 볼에 담아줍니다.

마늘도 넣어주고 대파는 굵게 싹둑 잘라서 넣어줍니다.

준비된 양념재료를 모두 넣고 골고루 잘 섞이게 수저로 잘 섞어줍니다.

불려놓은 떡국떡도 함께 넣어서 잘 섞어줍니다. 이렇게 잘 석인 양념불고기는 바로 해서 먹어도 되지만, 랩을 씌워서 냉장고에 하루정도 재워두었다가 먹으면 더 맛있답니다.

팬에 양념불고기를 적당량 넣고 참기름을 살짝 두른다음 눌러붙지않게 계속 저어주면서 익혀줍니다.

돼지떡불고기 관련 상품

등록일 : 2011-03-30 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

sns

요리 후기 2

-조아미 2019-10-16 16:10:21

만나게 잘먹었습니다

아리공주 2016-02-22 00:26:09

레시피첫성공이네요..맛나게잘먹었어요

댓글 1

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