기침에 특효인 배숙

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민쿡스

기침에 특효인 배숙

폐를 보호하고, 열을 다스리고, 기침을 멈추게 하는 효과와 피로회복, 원기보강, 이뇨작용에 좋은 배숙입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
생강
2톨 구매
물
8~9컵 구매

[양념]

설탕
1/3컵 구매
통후추
1작은술 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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배는 껍질을 깍아 적당한 크기로 잘라주세요.

통후추를 사진처럼 꾹 눌러 박아주세요.

냄비에 배와 생강을 넣어주세요.

물, 설탕을 넣고 푹 끓여주세요.

20분정도 끓어오르면 색이 진하게 우러나와요. 중간쯤 끓으면 매운맛을 싫어하시는 분들은 생강을 건져내셔도 되요. 그런데 대부분 30분 이상은 함께 끓여야 좋아요.

배숙 관련 상품

등록일 : 2011-02-18 수정일 : 2015-08-27

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http://blog.naver.com/choco520

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