밥 케이크

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밥 케이크

방학중인 아이들의 간식으로 고민이 된다면 밥케익은 어떨까요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1큰술 구매
소금
조금 구매
참기름
조금 구매
식용유
조금 구매

[배합초]

매실청
2스푼 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1.5작은술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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당근은 곱게 다져 끓는 물에 알맞게 데쳐내고 물기를 제거하여 참기름 약간 . 소금 약간 넣고 무침을 합니다.

달걀은 소금 약간 넣고 풀어서 지단으로 만들고 가늘게 채썰기 한 다음 다시 곱게 다져 놓습니다.

크래미를 잘게 찢어 준비를 합니다.

매실장아찌는 곱게 다져서 준비를 해 놓습니다.

동그란 틀에 랩을 깔고 바닥에 밥을 넣은 다음 매실장아찌를 올리고, 또 밥을 넣고 그 위에 양념된 당근을 넣고, 밥올리고 크래미와 지단을 올린 다음 랩으로 잘 감아 틀에서 조심스럽게 꺼냅니다.

랩을 살살 벗겨내면 .. 예쁜 모양의 밥 케익이 완성 되어있습니다.

밥케이크 관련 상품

등록일 : 2011-01-21 수정일 : 2015-07-30

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http://blog.daum.net/myfoods

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