Name: 고등어 된장구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어 1/2마리 (90g정도); 시판된장 1숟가락; 맛술 2숟가락; 설탕 0.4숟가락; 생강가루 0.4숟가락

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정민맘

고등어 된장구이

된장으로 맛을 낸 특별한 맛 고등어 된장구이 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어 90g정도
1/2마리 구매

[양념]

시판된장
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
설탕
0.4숟가락 구매
생강가루
0.4숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

고등어는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 된장, 청주, 설탕, 생강가루를 골고루 섞어 주세요.

손질한 고등어에 양념을 골고루 바르고 30분간 재워 주세요. 양념이 밴 고등어는 고등어가 골고루 익도록 그릴이나 팬에서 굽고 마무리 합니다.

고등어 된장구이 완성.

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등록일 : 2011-01-08 수정일 : 2015-07-21

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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